Frau Holle packt so langsam ihre Koffer und anstelle der dichten Schneedecke breiten sich bunte Frühlingsblüten aus: Schneeglöckchen und Krokusse so weit das Auge blickt. Zum Frühlingserwachen gesellt sich auf unserem Bauernhof der Frühjahrsputz: Es wird geschrubbt und geputzt bis es blitzeblank ist und auf den Feldern beginnt man mit dem Düngen und dem Ausbringen der Saat.
Am frühen Morgen, wenn der Nebel noch über dem Tal hängt, sich aufmachen, durch den lebendigen Wald spazieren, den Morgentau riechen und dann, sobald sich der Nebel lichtet, einen wunderbaren Ausblick auf Berg, Tal und Natur genießen.
Die Luft ist angenehm frisch, hier und da können noch kleine Schneeflecken liegen, doch das tut der Schönheit des Bergtals keinen Abbruch. Hierher kommt, wer Schritt für Schritt zu sich selbst unterwegs ist, die Berge auf sich wirken lassen und die Stille hinter der Stille spüren will.
Dort, wo das Ahrntal endet, am Talschluss, liegt die Ortschaft Kasern. Das ganze Jahr über ist das dort gelegene Heilig-Geist-Kirchlein Anziehungspunkt für Jung und Alt. Befindet man sich zur richtigen Zeit in Kasern, können unzählige Krokusse in voller Blüte bestaunt werden. Ein nahezu himmlisches Spektakel!
Durch die bunten Gassen flanieren, hier und da vor frühlingshaft-geschmückten Schaufenstern Halt machen, dem lebendigen Treiben am Bauernmarkt zuschauen, sich die ersten warmen Sonnenstrahlen auf die Nase scheinen lassen und einen prickelnden Aperitif genießen.
Nicht nur Besucher aus der Ferne, sondern auch den ein oder anderen Südtiroler zieht es regelmäßig in die Gärten. Vielleicht, weil der Sommer mancherorts auf sich warten lässt und Frau Holle noch nicht bereit für die Abreise ist, aber auch, weil die Blumenpracht für sonnige Momente sorgt. Auf rund 12 Hektar zeigen sich 80 Gartenlandschaften von ihrer schönsten Seite.